鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
ㄚ曼达的厨房~泰式香柠鸡排
有一次去餐厅吃到这一道甜甜辣辣有一点酸酸的鸡腿排，真是惊验呀！所以自己也在家摸索酱汁调法，今天自己煮看看，味道还不错喔！大家可以依照我给的配方，去增加柠檬汁或是糖的份量，每个人都会有自己独家配方的泰式香柠鸡排喔！
一的按键，懒人菇菇鸡肉炊饭
我真的就是一个懒宅女。 尤其是现在只有一个人，根本不想做甚么3菜一汤~所以就想说用电子锅煮一锅饭，吃一整天。 属于懒人的料理!! 欢迎参观粉丝团:
黑橄榄茄汁鸡肉斜管面
{间单料理茄汁风味}黑橄榄有股特殊的风味,经常运用在义式料理上.这道茄汁鸡肉pasta特别加入了黑橄榄来料理,感觉风味极为强烈,所以加多加少可依自己口味来定量.
超简单菇菇嫩鸡煲仔饭
谁说做煲仔饭很麻烦?要砂锅还要放很多油???今天菲姐用Fascook的煎烤锅就能简单做出超级美味的煲仔饭喔!还有香喷喷的锅粑喔!!而且不用放油好健康呀!快来试试看零失败率的美味煲仔锅粑饭吧 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-煎烤锅 更多菲姐私房料理大公开
