南瓜鸡肉姜黄饭
下班回家懒做菜~试试这个懒人南瓜鸡肉姜黄饭~饭菜一锅出，大人小孩都喜欢，姜黄味辛性温，能入人体脾、肝经；有破血行气、活血化瘀、抑制发炎、抗老化之效；在疫情期间更要好好的来增强免疫力，这道南瓜鸡肉炊饭就是用纯姜黄粉来烹任，色泽金黄漂亮，更有姜黄的清香气味，加入鸡肉与栗子南瓜及红萝卜，姜黄饭吸满肉菜精华汤汁，香Q清甜，满满的营养素，健康又美味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗。
- 第二步：
2.栗子南瓜与红萝卜切小块状，青葱切葱花，鸡胸肉切丁。
- 第三步：
3.鸡胸肉以[腌料]抓匀腌渍30分钟。
- 第四步：
4.以电锅内锅快速洗米，并沥干水份；加入水，再加入纯姜黄粉与盐拌匀。
- 第五步：
5.续加入腌渍好的鸡胸肉、栗子南瓜、红萝卜。
- 第六步：
6.电锅外锅加1米杯水(食材外的水量)，放入内锅；盖锅盖，按下电源。
- 第七步：
7.待电源跳起，再焖10分钟。
- 第八步：
8.开盖，放入葱花，再焖1-2分钟(葱花转绿即可)。
- 第九步：
9.开盖，起锅，把鸡肉、菜、姜黄饭松饭-搅拌均匀。
- 第十步：
10.盛碗上桌!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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