鸡肉
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常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。

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百菇烧鸡

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一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
鸡肉
和风凤梨嫩鸡胸

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鸭胸在许多人眼中是高级料理 想在家浪漫，没问题 (๑´ڡ`๑) 简单利用 #鸡胸肉来製作足以媲美 #鸭胸 的 #和风凤梨嫩鸡胸 吧 😋 😋 😋
鸡胸肉
荔枝鸡

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「石榴红似火，鲜荔赤如丹。 日啖谁能厌，我今欲当餐。」这首荔枝赞放在今天这道菜再合适不过了。荔枝多汁，味甘绝口，又小酸，拿来入菜，风味浑然天成，也不唐突。 我的厨房 野犬的春梦：
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韩式辣鸡汤

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韩式辣鸡汤 닭볶음만 (dakbokkeumtang) 也有人叫 닭도리탕 （dakdoritang) 若曦妈也不知道为什么会有两种叫法⋯ 当年在纽约求学时权先生常常要求餵食的一道料理，经过多次改良今天和大家一起分享～ 若曦妈用的是鸡腿肉因为某人不喜欢其他部位⋯如果喜欢可以用整隻鸡去脖子跟鸡脚剁成块来料理
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金沙咸酥鸡

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「咸蛋料理」 超爱这道菜， 因为真的简单又容易学的料理。 只要有咸蛋跟鸡肉就可以做出的金沙咸酥鸡啰。 也是一道超好吃的宵夜及下酒菜欧。 用简单的料理方式，让自己也能品嚐到餐厅的风味🌸
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「韩式」安东炖鸡봉추찜닭

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改良韩式安东炖鸡料理，安东炖鸡봉추찜닭 也就是韩国安东地区有名的鸡肉料理 吃起来鸡肉软嫩，粉丝入味，整体口感甜甜咸咸辣辣的
鸡肉

#82 油葱鸡

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简单几个步骤就能煮出好吃又Q弹鸡肉料理，再搭配上香浓的油葱酱～ 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 影片教学：
鸡肉
嫩煎香料鸡胸-手绘食谱

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如何煎出鲜嫩多汁的鸡胸？觉得传统泡5%盐水比例吃起来太咸又没变化？不需拿电子秤量盐的份量，用料理量匙加盐好方便，有效而不死咸的盐水比例，搭配多变的各式香料组合，不含醣的调味料，让鸡胸成为百吃不腻的减醣最佳伙伴。 我的新书 【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰！
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