鸡肉

上班菜8---鱼香肉丝好吃的秘诀

鱼香肉丝这道家常菜香辣可口,非常下饭,相信很多人都喜欢。我家也是爱这个口味,我常做,可以算是我的拿手菜。这道菜要炒的好吃,有些秘诀,今天在这里分享给大家。多油,菜肉平衡,腌肉时要打水,我最爱的哈哈豆瓣酱,还有酸甜咸辣的比例。我觉得如果能掌握到这些,做出来的鱼香肉丝一定香辣滑嫩,下饭好吃。不信的话,试试看就知道咯!

【OL也轻松做の罐沙拉】♥野菇鸡肉沙拉♥

最近罐沙拉无敌流行,起初我觉得好吃吗? 因为把食材都装在一罐里,放到几天难道味道不会混在一起吗? 这些一律在我亲自做了后,完全打翻 好吃极了,只要放对顺序就不要担心味道沾染喔 好适合想美颜又瘦身又不能早起做便当的OL喔~

快炒鸿禧菇照烧鸡肉

在全联看到一小包装的鸿禧菇,小巧可爱的包装,随手就买了一包放在冰箱备用。 在不知煮什么菜的时侯,市售的照烧酱汁随意搭备脆脆的菇,就是可口的一道菜,实在是方便又快速好吃呐!

金针菇泥腌肉

有些冰友询问我腌肉的方式。我是使用打碎的金针泥(天然勾芡食材并富含多磄体)舖在易煮柴的肉类上(如鸡胸或容易缩水的虾)入锅蒸,仿佛帮食物穿上了一件衣服,煮出来的食物非常清香又滑嫩。外面餐厅常使用的添加物(如嫩精),给家人吃是万万不可的。使用天然食物就非常棒!