超下饭的好吃简易啤酒鸡
好吃又超下饭的啤酒鸡。淋一点汤汁在白饭上也很赞喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将鸡洗净剁成各人喜好的大小，先用滚水烫过，除血水后，捞起备用。 - 第二步：
将杏鲍菇以滚刀切块，备用。 - 第三步：
蒜头去皮，拍扁。辣椒可切也可不切。 - 第四步：
热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜头炒香，然后加入杏鲍菇跟鸡肉稍微拌炒。 - 第五步：
倒入酱油，冰糖，跟啤酒。稍微拌匀。煮滚冒泡后转成中小火，再煮约50分钟。待滷汁变浓稠即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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