姜汁蘑菇烧鸡（电锅加速料理版）
这个姜汁蘑菇烧鸡，利用电锅加速完成！ 对在上班的妈妈们，准备起来非常的方便！料理完成的速度相对也可以提高很多～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉先用姜末，酱油，味淋，米酒，糖，腌製30分钟
- 第二步：
把腌製好的鸡肉连同酱汁放入电锅内蒸煮，一杯水跳起就可以（这道料理不适合用鸡胸肉因为会过柴！）
- 第三步：
在蒸煮鸡肉的过程，可以把马铃薯跟地瓜切小块，和蘑菇一起用油煎香，表面金黄上色的程度！盛起备用。 花椰菜用滚水烫过，滚水中可以放入盐跟油，让蔬菜颜色保持翠绿。（如果你的动作够快，鸡肉已经蒸熟，就可以把一些蒸煮的酱汁加两匙进去滚水中，这样花椰菜的风味更好）
- 第四步：
蒸熟的鸡肉取出，把鸡腿肉夹出，放入锅中，皮面朝下，煎上色！
- 第五步：
再把刚煎过的蔬菜放入
- 第六步：
倒入蒸煮鸡肉的汤汁，汤汁蒸煮后保留了鸡的高汤，这样的酱汁会更鲜美
- 第七步：
煮到酱汁收到浓稠就完成了！
- 第八步：
摆盘上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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