味噌高丽菜鸡肉煮
用味噌煨煮的菜肴有一种特别的味道, 吸收甘甜酱汁的蔬菜和鲜美的鸡肉是绝妙搭配, 浓稠的汤汁让人想到味噌拉面的汤头, 淋在白饭上超级好吃, 是一锅料理的好选择. *欢迎到"飘香笔记"博客逛逛喔!
1872 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把腌肉料混合均匀与鸡肉一起放进密封袋或大碗里, 腌约2小时.
- 第二步：
同时准备好所有材料.
- 第三步：
将锅烧热, 倒入少许蔬菜油, 将鸡肉煎至两面焦黄 (一面约煎2分钟), 盛出备用.
- 第四步：
用煎鸡肉的锅子炒软洋葱块, 放入白萝卜和玉米笋拌炒均匀, 倒入鸡高汤煮至沸腾, 加盖转中小火煮约15分钟. 在等待的同时将鸡肉切块, 放盘中备用.
- 第五步：
将豆腐乳用一点点水化开加入汤中, 并把切块的鸡肉 (连同盘中的鸡汁)一起放进去翻拌均匀, 加入其他调味料, 加盖续煮约8分钟.
- 第六步：
放入高丽菜丝, 加盖煮约3分钟.
- 第七步：
将所有食材翻拌均匀后, 加入柴鱼片和葱花稍微搅拌一下即可享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复