栗子杏鲍菇烧鸡

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 2018 阅读

材料单

  1. 3大根杏鲍菇
  2. 50克栗子
  3. 600克土鸡切块
  4. 一段葱
  5. 两颗蒜
  6. 一碗米酒
  7. 3茶匙红砂糖
  8. 一碗酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    油倒锅中加热 ,大火中加切碎蒜头炒到有蒜香 ,转中火加入土鸡切块后翻炒到表面变白色
  2. 第二步:
    继续中火加入杏鲍菇 ,栗子翻炒一下子 ,就倒入米酒 ,糖 ,酱油 ,如果想多点汤汁可以加水
  3. 第三步:
    加葱段后继续中火 ,盖上锅盖约5分钟 ,转成小火一边收汁一边拌搅 ,确定食材都上色 ,收汁到想要的稠度就可以关火呈盘

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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