栗子烧鸡
秋天是吃栗子的季节，益气养脾、香甜的栗子入菜，与去骨鸡腿一起烧，温暖美味又好下饭！更是便当菜的好选择！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
去骨鸡腿洗净，蒜拍扁去皮切片，姜切片，葱洗净切段葱白葱绿分开放，熟栗子去壳；
- 第二步：
平底锅不放油，鸡皮朝下煎到金黄，翻面再煎到略微上色后起锅；
- 第三步：
切大块；
- 第四步：
用锅内煎出的鸡油，炒香蒜片、姜片和葱白；
- 第五步：
放入鸡腿块拌炒，加入调味料拌匀；
- 第六步：
放入栗子拌炒，加入水煮滚，盖锅盖闷煮6分钟；
- 第七步：
开盖试吃调整，中火收汁，
- 第八步：
放入葱绿拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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