南蛮鸡
南蛮鸡这道菜是我参考MASA的食谱，很简单很好吃！推荐大家试试看
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉先用盐和黑胡椒在两面腌一下至少15分钟（鸡腿肉厚的建议可以先划几道比较容易熟） 下锅前用太白粉沾一下鸡腿排两面，薄薄一层即可 油锅下一点油（中火🔥），将鸡皮向下煎到金黄
- 第二步：
鸡皮变金黄色后即可翻面，煎1-2分钟后即可倒入酱汁，盖锅闷煮2-3分钟后即可下洋葱
- 第三步：
在这时候我撒一些黑胡椒和葱绿，焖2-3分钟，检查肉是否都熟了就可以盛盘了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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