在墨西哥,难得看到干净的鸡爪啊 马上挑了一袋,好喜欢啃鸡爪的FU 放凉后,皮会变Q更好吃啊~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将鸡爪洗净,拔干净鸡瓜上的硬皮。 (硬皮拔下的鸡爪会比较白) - 第二步:
煮一锅热水,川烫鸡爪清血水,涝起冲冷水把杂质洗净,这样鸡爪的整理就算完成 - 第三步:
然后把鸡爪放入锅中,加入[滷汁]的材料,外锅加两杯米杯水,等跳起后放凉一夜即可。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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