蒜味豆乳鸡
只要腌好鸡肉，至少冷藏ㄧ天入味，随时想炸都可以，起锅后撒上蒜片，真是太美味了。炸油温度ㄧ定要够，免得吃油就太失败了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好所有食材
- 第二步：
鸡胸肉洗净切小块
- 第三步：
加入蒜泥、豆腐乳、酱油膏、蚝油、糖，搅拌均匀
- 第四步：
放入冷藏ㄧ天才会入味
- 第五步：
冷藏入味过后，取适量的地瓜粉，将鸡肉裹上粉，静置10分钟再下锅炸
- 第六步：
ㄧ次下锅的量不要太多，以免炸温不均，怕有的没熟
- 第七步：
起锅沥干油后，撒上蒜片与葱花点缀即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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