清炒白酒蛤蜊鸡肉义大利面
减脂的好朋友啊！健康的橄榄油与义大利面，低脂的海鲜与鸡胸肉，快炒一下就可以上桌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将蛤蜊泡盐水吐沙，建议换水2-3次
- 第二步：
鸡肉切丁，用白酒、海盐、黑胡椒腌20分钟
- 第三步：
所有的材料开始动刀切・洋葱切丝・大蒜、辣椒切片・红椒切条・九层塔洗净摘下叶子即可
- 第四步：
依序加入爆香大蒜、洋葱先爆到有香味之后，再加入蘑菇蘑菇软化之后，加入鸡胸肉，煎到四面金黄后盖上锅盖加入白酒、蛤蜊煨煮
- 第五步：
此时可以另一编煮义大利面，记得水里加点盐巴。煮约10分钟后捞起，放入步骤4拌炒。趁热加入红椒、辣椒拌炒。最后起锅前再把九层塔放进去拌一下就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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