靓木瓜炖鸡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
干香菇泡冷水备用。 姜切片备用。 - 第二步：
青木瓜洗净去皮去籽，切块备用。 - 第三步：
鸡肉切3cm块状，汆烫后过冷水备用。 - 第四步：
水加姜片煮滚，放入所有材料及调味料A，接着移至电锅闷煮20～30分钟（依自己喜欢的软度酙酌）。 - 第五步：
起锅再加调味料B。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1、泡干香菇的水要记得留着煮汤。2、青木瓜如果非常青的话就要煮久一点，若已稍转黄的青木瓜较快熟软，两着皆宜炖汤。
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