香煎柠檬鸡 (露营OK)

将鸡腿肉以叉子刺洞,与日式白高汤(白だし)放进密封袋冰一晚,隔天花十分钟煎熟就好了呢!
icook 2619 阅读

材料单

  1. 200g去骨鸡腿肉
  2. 1大匙白だし
  3. 1大匙水
  4. 1/3~1/4颗柠檬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鶏肉无皮那面以叉子刺洞,与白だし一起放入保鲜袋,抓一抓后密封,放入冰箱冷藏一夜
  2. 第二步:
    锅加一点油,中火加热,鸡皮向下放入鸡肉,煎至微焦。翻面,盖锅转小火,蒸煎10分钟至熟 (途中约3分钟可翻面)
  3. 第三步:
    将[柠檬汁]调好,到入锅中煮滚,与鸡肉拌一拌
  4. 第四步:
    夹出鸡肉切条,盛盘加一片柠檬即完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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