气炸锅料理照烧鸡胸肉
很简单的白饭杀手-照烧鸡肉，我这次选的是鸡胸肉，只要鸡胸肉前戏做足，就不用担心鸡胸肉会柴喔~ 而且这次一滴油都没加放进去气炸锅~出来后就是一道香味十足的鸡肉料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉的前戏:洗净后泡过滤水，加入盐巴~放进冰箱静置1小时以上(这个动作让鸡胸肉在製作过程不会柴柴)
- 第二步：
材料就是这样~酱油/味霖/清酒 3:2:1就是照烧酱
- 第三步：
调好的酱汁把鸡肉跟蒜末一起抓腌
- 第四步：
洋葱切丝，照烧酱跟鸡肉透过抓腌让肉吸收酱汁入味
- 第五步：
取一张料理纸把鸡肉跟洋葱拌一下包起来，左右两边抓个耳朵~影片有详细介绍
- 第六步：
放入气炸锅25分钟后就大功告成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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