我的料理个人秀 ~~ 韩式蓝带鸡排

因为自己开韩国料理店 (阿里郎村落) 泡菜可说是随手可得的一项美食 又自己做的泡菜最好吃了 泡菜加起司 只能说是绝配呢
icook 3009 阅读

材料单

  1. 一付鸡胸肉
  2. 两片起司片
  3. 适量阿里郎村落的泡菜
  4. 适量面包粉
  5. 适量盐巴
  6. 适量胡椒
  7. 适量沙拉油
  8. 适量面粉
  9. 一颗蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先用刀将鸡胸肉切开 但是不要切断,可以用打肉器拍一下
  2. 第二步:
    然后按照 泡菜 起司 泡菜的顺序夹入鸡胸肉中 ,并洒上盐巴 胡椒粉
  3. 第三步:
    把鸡胸肉合起, 然后 先沾上面粉,再把多余的面粉拍掉
  4. 第四步:
    打一颗蛋在碗中打散, 把刚刚沾好面粉的的蓝带鸡胸肉 ,再沾满蛋液
  5. 第五步:
    再沾面包粉,这时候要稍微用手按压 (压紧)(注意边边一定要密合唷)
  6. 第六步:
    然后就可以放入180度的 油锅中 炸熟搂

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
很简单就可以在家吃到美味的韩国创意料理唷

另外提供正统蓝带猪排的食谱详细网站介绍唷
也是我自己写的唷 ^^
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