锅物料理/烧酒鸡锅
天气微凉,在家煮个简单锅物烧酒鸡,再加上自己喜欢的蔬食和火锅料,在家吃锅一点也不麻烦,既健康又美味^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
土鸡腿肉切块,先滚水川烫过后,冲冷水洗净,备用
- 第二步：
锅内先下一大匙茶油小火稍微爆一下姜片,再下一大匙麻油稍微爆一下,然后放入已川烫好的土鸡腿肉,炒至香气出来
- 第三步：
倒入三瓶米酒,加入枸杞和红枣,煮到鸡肉用筷子能轻易戳过即可 起锅前可加微量盐调味
- 第四步：
也可依自己喜好加上高丽菜和火锅料,就是一锅丰富美味的烧酒鸡锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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