麻辣鸡煲
寒冬好选择 来道暖心又暖胃的麻辣鸡煲！ 把所有食材拌炒的又香又麻，吃下肚全身暖呼呼，让你手脚不冰冷！ 详细视频信息：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉加入太白粉、酱油、砂糖、盐、鸡粉、老抽和油搅拌均匀后腌30分钟
- 第二步：
热油锅，姜、蒜头和半份洋葱下锅炒香
- 第三步：
加入鲜香菇，炒１分钟
- 第四步：
加入鸡肉块炒至半熟
- 第五步：
加入柱侯酱调味
- 第六步：
加入剩余的洋葱和青红椒，继续拌炒
- 第七步：
再加入朝天椒和芹菜丝
- 第八步：
加入花雕酒和大葱，盖上锅盖闷煮５分钟
- 第九步：
加入麻辣酱调味
- 第十步：
起锅前放入香菜、葱段和香油快速拌炒
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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