品靓上菜-【妊娠糖尿病菜单】蛤蜊汤+青江菜鸡肉
去骨的鸡腿肉，鸡骨可不要丢弃喔~ 可用来敖高汤，简单的敖煮后加入蛤蜊就是好喝的蛤蜊汤了~~ 主食不只是饭也可以是面米粉或是馒头，如果想配馒头的话一餐的主食为3/4颗馒头
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡骨与姜片先用中小火敖汤就煮备炒菜的部份，最后菜炒好后汤的部份再开大火使其大滚后丢入蛤利滚个一分钟即可调味关火，蛤蜊才不会缩唷~ - 第二步：
鸡皮朝下先下锅煎出鸡油后取出切块，再将蒜及辣椒下锅爆香后再加入鸡肉及青江菜快炒，接着调味加入少许酱油盐及水炒均后，最后下黑醋提味起锅即可 - 第三步：
馒头可以烤箱略烤后让外皮微酥内层软绵唷~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
正餐重点:醣类含主食3份水果1份(约1碗)蔬菜煮熟1~2份 1份半饭碗量
蛋白质如肉,海鲜,蛋,豆类2份
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