地瓜菇鸡日式炊饭
Masa老师食谱整理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
米洗净后沥干备用。地瓜切小块后泡盐水备用。豌豆烫熟后泡冰水，切小片备用。油豆腐稍微烫去油分后切细丝备用。鸿禧菇剥成小块。 - 第二步：
鸡腿双面洒盐巴，少许油两面煎至金黄色（不用全熟），起锅切成小块。 - 第三步：
电子锅内放入米、日式高汤、盐巴、酱油、味淋拌匀。加入地瓜、鸿禧菇、油豆腐、鸡肉，设定煮饭。煮好后，搅拌均匀最后放上豌豆配色，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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