低糖彩椒酸甜鸡
鸡块儿试试这样做，清香酸甜，原汁原味，味蕾的另一种体验。色、香、味 俱全了!!! 鸡肉滑嫩，酸酸甜甜好下饭！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料。
- 第二步：
1.青/彩椒、洋葱切块(1.5x1.5cm) 2.红萝卜、凤棃切薄片(1.5x1x0.2 cm)。
- 第三步：
1.鸡肉洗净、沥干、切大块(1.5x2.5 cm)。 2.加腌料(除了太白粉外)，抓腌10分钟。 3.加太白粉抓匀。
- 第四步：
1.冷锅大火下油、下鸡肉。 2.将鸡肉拌开、沾油。 3.煎到鸡肉表面微焦。
- 第五步：
1.下蔬菜，拌炒均匀。 2.蔬菜颜色转变，下酱汁拌匀。 3.试味道，适当再调整水、柠檬汁、糖、塩。 4.下芡水拌匀。
- 第六步：
待略收汁、汤汁变稠， 熄火，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
一般青/彩椒都特别大，可能都只用到1/3，所以我买了迷你的，用量好控制又易保鲜。
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