泰有「义式」香料土鸡腿
突发奇想的一道创意料理～ 出奇的好吃 肉、有微微义式香料香。🌿 🍃淋酱！有着衝突的泰式（塔香」和香浓鸡汁甜味、真的让小朋友，大人都喜欢。💞 这料理⋯真的是太「泰」有意思「义式」啦！ 微冷也很好吃～QQ的皮、肉又嫩。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
买回来新鲜土鸡肉洗净、沥干！内侧内臟去除
- 第二步：
加入蒜粒、姜片、葱段、少许米酒、少许义式香料，酱油约5-7个酱油瓶盖量。可以适量减酌
- 第三步：
稍微拌一下后，用烤肉串针插洞！方便酱汁入味！一支腿约3-40个小牙籤洞。 搓揉入味！冰冷藏1-2H取出 「也可以提早一天腌渍」更入味
- 第四步：
电锅外放一杯半，米杯水、盖上耐热保险膜，电锅跳起时！可以再闷个10-20分，不需马上拿起来。
- 第五步：
取出后稍冷时！把鸡汤酱汁先倒出，肉装盘! 把葱末和辣椒片，少许糖、少许蒜片！一大匙泰式打抛 香料，拌匀后淋上。
- 第六步：
酱拌匀，试试看是不是自己想要的味道。 （也可切些九层塔叶.拌入更香）还有洋葱粒喔！
- 第七步：
淋上酱汁！柠檬片舖底，是让不想吃微酸的人，直接吃 想吃酸的，就拿片柠檬片挤压淋上。
- 第八步：
泰式打抛香料39买一送一（全x) 小磨义式香料粉
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这道是小孩吃（辣椒我已去籽）斜切大辣椒去籽只有微微辣～孩子能接受范围。
Ps:想吃辣就不去籽，或用小辣椒拌入、就会辣了。
「鸡腿肉可请摊贩先切好、比较方便吃」
😘也可用鸡翅或小腿来做
把电锅水，改为一杯米杯水「蒸」就可以！
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