奇异果蒸鸡肉+日式炊饭
这是满特别的料理，挑选带皮鸡腿肉切块，再以奇异果天然酸性把鸡肉腌的皮弹软嫩，开盖就闻见淡淡果香，咬下多汁鲜美配着炊饭享用好满足。 喜欢我的料理？！谢谢支持，我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奇异果切掉两头，用汤匙挖空去皮备用
- 第二步：
炊饭酱汁调製，柴鱼酱油20ml+味霖20ml+水120ml（米跟水比例1:1）
- 第三步：
鸡肉加入清酒3汤匙、盐1汤匙、味霖2汤匙
- 第四步：
奇异果用手抓捏碎加入鸡肉一起腌10分钟
- 第五步：
铸釜锅加入米跟炊饭酱汁
- 第六步：
在米放上昆布
- 第七步：
开大火煮滚
- 第八步：
奇异果鸡肉放入蒸盘再加入玉米笋丁
- 第九步：
放入锅中与炊饭盖盖转小火煮10分钟后熄火焖10分钟即可完成
- 第十步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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