台式盐酥鸡
我国台湾省经典小吃，只需一个鸡腿‼️超好吃的盐酥鸡🍗免油炸版不酥不要钱的盐酥鸡来啦❗️不愧为台湾夜市火爆几十年的经典小吃～住在国外的朋友们可以自己做来解解馋。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好食材！ 鸡肉切成小块
- 第二步：
裹粉比例： 地瓜粉：太白粉（5:1）
- 第三步：
水+烘焙苏打粉，搅拌均匀，腌制鸡肉15分钟
- 第四步：
倒掉水，加入蒜末和蛋液，搅拌均匀，腌制5分钟
- 第五步：
加入剩下的调料，腌制30分钟
- 第六步：
裹粉，放置1分钟。 酥炸至金黄
- 第七步：
盛盘放上切好的九层塔。 完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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