香酥炸鸡块
外酥内嫩的鸡肉块，让人忍不住一口接一口。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉块加炸鸡调味粉及全蛋ㄧ颗，放在盆中抓腌
- 第二步：
地瓜粉铺平备用
- 第三步：
肉放入地瓜粉盘中均匀涂抹
- 第四步：
待锅温高，可试放小块粉，若浮起代表油温适中，再放鸡块入炸约5分。
- 第五步：
拿起沥油
- 第六步：
入锅炸第二次，可增加酥脆及上色。
- 第七步：
将油沥干洒上胡椒盐，就可以上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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