鸡汤
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冬天来了，怎样为家人煲碗热气腾腾而又营养丰富的汤，是每个家庭主妇的必修功课。炖汤前，肉类一定要先川烫去血水，煮出来的汤才会清透鲜甜。炖汤最好是冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。

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润肺鸡汤-电锅版

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竹姜山药香菇鸡汤

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竹姜虽然小，但是它的香气及姜味胜过一般的姜品，拿来做料里，香气真的非常的优呢！ 这次用竹姜料理了一道零厨艺的暖身料理…竹姜山药香菇鸡汤，在冷冷的天气里喝上一碗鸡汤，吃一口松绵的山药加上Q嫩的鸡肉，还有那厚实美味的香菇，简单的一碗鸡汤确能有大大的幸福感呢！
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