鸡汤
冬天来了,怎样为家人煲碗热气腾腾而又营养丰富的汤,是每个家庭主妇的必修功课。炖汤前,肉类一定要先川烫去血水,煮出来的汤才会清透鲜甜。炖汤最好是冷水下锅,让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。
宝宝食谱【柿饼鸡汤】
入秋了,开始为孩子准备保养身体的食疗汤品,柿饼有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽⋯等。加上枸杞和鸡肉一起炖煮,汤汁很甜非常美味。 适合1Y+ 每天都有更新~更多菜色请到小龙粉丝专页瞧瞧吧~
初秋食补-养气人参鸡汤
初秋适逢季节交换,气温变化较大,到中药行买了一小捆参须,与黄耆.红枣.当归.花旗参一起炖鸡汤,养气又补身,用电锅轻松来个补身汤品,照顾一家大小。
牛蒡山药鸡汤 staub铸铁锅
牛蒡、山药,这两样的好处不用我多说,应该都知道是非常养身的食物吧~ 这次也是使用staub铸铁锅来煮~ 煮出的汤,只需加适量盐调味,就很甘甜~~