日安YEN，客家豆干鸡汤
从台湾扛来沙漠的豆干，自家栽培风味独特绝对有机，当侯食～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将退冰的鸡用清水洗干净，放至完全盖过肉的水中煮滚。 - 第二步：
鸡肉捞起、水倒掉。用清水再次清洗鸡肉。 - 第三步：
将鸡肉、豆干、少许盐巴放入能完全盖过肉的水中大火煮滚。 让汤滚个十分钟，边捞起杂质。 最后关成小火再焖煮二十至三十分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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