鸡汤
冬天来了，怎样为家人煲碗热气腾腾而又营养丰富的汤，是每个家庭主妇的必修功课。炖汤前，肉类一定要先川烫去血水，煮出来的汤才会清透鲜甜。炖汤最好是冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。
牛蒡山药鸡汤 staub铸铁锅
牛蒡、山药，这两样的好处不用我多说，应该都知道是非常养身的食物吧～ 这次也是使用staub铸铁锅来煮~ 煮出的汤，只需加适量盐调味，就很甘甜~~
闷烧罐料理-预防感冒鸡汤
1）鸡腿肉、红萝卜、白萝卜切丁川烫备用。 2）高丽菜、番茄切小块备用。 3）老姜切片备用。 4）黑木耳泡水一夜备用。 5）玉米粒二汤匙。 6）盐、白胡椒粉、干贝粉少许。
