有机姜黄鸡腿芥菜红茄汤
姜黄粉抗氧化抗癌抗炎防止脑退化，芥菜清热两者搭配味道产生意想不到的香鲜好食，再加上红茄鸡肉，更加鲜香好食，汤味清甜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芥菜洗净，切段
- 第二步：
红茄，姜，蒜头，切开如图
- 第三步：
水烧开，先加姜碎，煮出香味
- 第四步：
跟着加红茄
- 第五步：
再加上芥菜
- 第六步：
鸡腿开花加食盐，给鸡腿吸收盐份10分钟
- 第七步：
待先下菜水也再烧开后才放下鸡腿
- 第八步：
加有机姜黄粉
- 第九步：
加冰糖及蒜头
- 第十步：
中火煮15分钟
- 第十一步：
芥菜煮至软身变黄，及鸡腿全熟，如图
- 第十二步：
两人份的汤煮完刚好😘😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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