古早味ㄟ 凤梨苦瓜鸡
别以为这道汤品需要麻烦的制作进程喔，只要上个菜市场的杂货店，买到那隐藏版的凤梨酱，这道汤品就可以完整重现在你家餐桌上喔！ 详细图片作法
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉川烫后洗净。
- 第二步：
苦瓜洗净，去籽切片。
- 第三步：
将鸡肉和苦瓜放入锅中，加约1.5公升的水，再将米酒、凤梨酱和鲣鱼高汤包放入锅中。（建议先加腌製凤梨，若咸度不够再加酱汁的部分。）
- 第四步：
电锅外层放3杯水，电锅跳起后再闷约15分钟。（若要鸡肉再软烂些，可以再加2杯水，再炖煮一下。）
- 第五步：
苦甘苦甘的凤梨苦瓜鸡，准备上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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