剥皮辣椒鸡汤

想减重减脂又不想节食吗?那就来学这道剥皮辣椒鸡吧! 简单好做,新手也不用怕喔~
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材料单

  1. 2支去皮无骨鸡腿
  2. 1/2束金针菇
  3. 3朵香菇
  4. 10-15颗蛤蜊
  5. 随意笋片
  6. 少许姜片
  7. 1块板豆腐
  8. 1罐罐头荫瓜
  9. 1罐罐头剥皮辣椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡腿先切成适当大小,以开水川烫去血水和油脂!
    剥皮辣椒鸡汤的加工步骤
  2. 第二步:
    另用铸铁锅烧一锅热水,将所有食材切好,除了蛤蜊外的食材连同剥皮辣椒及荫瓜一部分的酱汁一起放入,以大火煮滚
    剥皮辣椒鸡汤的加工步骤
  3. 第三步:
    煮滚后接着关小火加入蛤蜊炖煮15分钟左右即可。起锅前尝一下味道,如果不够可以加一点盐巴调味。
    剥皮辣椒鸡汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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