塔塔酱脆皮鸡腿排

鲜嫩多汁的香辣鸡腿排,女朋友肯定不会拒绝,咬一口满满都是肉,还能爆汁,太满足了! 外酥内嫩的炸腿排,遇上酸甜浓郁的塔塔酱,吃起来却不腻口,最邪恶夜消当之无愧。
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材料单

  1. 3块大成酥嫩鸡腿排(原味)
  2. 1颗溏心蛋
  3. 1大匙酸黄瓜
  4. 2大匙洋葱
  5. 3大匙美乃滋
  6. ½~1茶匙黄芥末
  7. ¼茶匙欧芹
  8. 适量盐
  9. 适量黑胡椒粉
  10. 适量柠檬汁
  11. 点缀香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材
    塔塔酱脆皮鸡腿排的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱、酸黄瓜切末,加芥末拌匀
    塔塔酱脆皮鸡腿排的加工步骤
  3. 第三步:
    加切碎的溏心蛋、美乃滋、盐、胡椒、欧芹、柠檬汁调匀,冷藏备用
    塔塔酱脆皮鸡腿排的加工步骤
  4. 第四步:
    鸡腿排退冰,入油锅小火慢炸
    塔塔酱脆皮鸡腿排的加工步骤
  5. 第五步:
    炸10~12分钟至两面酥脆
    塔塔酱脆皮鸡腿排的加工步骤
  6. 第六步:
    取出沥油,切开检查是否熟透
    塔塔酱脆皮鸡腿排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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