简易版油葱鸡
简单的调味~留住鸡的精髓
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿切块洗净-->淋上一小杯米酒-->撒上些许盐及胡椒帮鸡按摩一下
- 第二步：
用深一点的容器装放入电锅，外锅一杯水蒸熟，会产出鸡肉的精髓汤汁(这汤汁要留着备用)
- 第三步：
青葱切成长条状
- 第四步：
用一汤匙麻油起油锅，再加入刚蒸出来的鸡精汤全倒入，再加入些许盐跟胡椒调味一起小火煮沸1~2分钟 ，再加入青葱丝30秒后熄火
- 第五步：
鸡肉盛盘，再淋上刚煮好的葱油酱即可上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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