眷村菜
家乡眷村菜是我国台湾地区的眷村妈妈们将原本家乡的口味再加上当地特色，融合后发展出了独特的眷村口味，近年来家乡眷村菜再次燃起了大家的食欲，在大啖美食之时，也使这样的珍贵文化更加广为人知唷！
陕西绍子面【五木好面坊】
关于绍子面的由来有许多种说法，光在发音上就有杓、臊、嫂、臊、哨、绍等，最为大众广知的说法也是最为有趣的即是：古代某状元返乡欲宴客，请他家嫂子烹煮的面食特别好吃，宾客纷纷询问面的派别由来，状元脱口说出：「就是嫂子面呀！」。 其实绍子面源自于陕西，管切成丁的食材叫臊子，言下之意就是面里的食材都是丁状的；绍子面的灵魂是面条，需要非常有劲道，其余的材料除绞肉(肉丁)外可自由变化。
安柏姨~眷村味面疙瘩
来来来~各位乡亲，现在是安柏姨的料理时间(台湾国语)..咳咳...... 是这样的，今天要介绍的是我与安柏Ma儿时的回忆，我们家帅老头的面疙瘩。 由于帅老头是外省人，家乡在山东，所以特别喜欢面食，在我们家面疙瘩算是一种点心，食材用料也没有一定的规定。 眷村里，每户人家都有自己喜欢的料理方式，是一道非常随兴的料理喔~。 套一句帅老头常说的:「海对海，陆对陆」这样就对了~。
[提姆士] 四川回锅肉．人气快炒
![[提姆士] 四川回锅肉．人气快炒](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/206/3076c2f337e5febc78baa3430b364e86_250_190.jpg)
![[提姆士] 四川回锅肉．人气快炒](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/206/53eec25ff36d0a6403a96f32f0d37820_250_190.jpg)
你也爱吃川菜吗? 这次要介绍的, 是我最爱的回锅肉. 色泽明亮的回锅肉, 看似虽肥, 嚐起来却是肥而不腻. 大火快炒后上桌, 热腾腾地扒在香Q的米饭上, 让人怎么抗拒得了? 完整图文分享
山东老爹面【五木好面坊】
在我嫁过来前就去世的公公原籍山东，常听先生提起公公煮得一手好菜，尤其是北方人常吃的面食更是啵棒，无论是馒头、葱抓饼或面食类都能让人回味无穷。 尤其是面食类的『家常面疙瘩』：公公亲手擀揉的Q弹面疙瘩，配上带有五花肉油花及韭菜香的汤汁，再迭上煎得微焦香的蛋皮丝，光听就让人流口水，于是循着先生的记忆，经过我几次的试验终于找回这记忆的味道。若没时间作面疙瘩，我就会用这汤底搭配现成面条，一样是美味十足。
