卷心菜&高丽菜
卷心菜又名高丽菜,富含多种人体必需的养分与维生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、炖,而且放在冷藏室可以保存很久,几乎是家家必备的蔬菜之一。要挑选新鲜的卷心菜,千万要注意叶片上不能有裂逢,代表已经太熟,甚至快要开花了,吃起来的口感就会带点苦味。
小厨娘❤电锅古早味高丽菜饭
手切的梅花猪肉保留充满弹性的口感,与红葱头、香菇和虾米同炒,就是最经典家常的台湾古早味!加上高丽菜的清甜,整个用电锅蒸煮出来的高丽菜饭,有肉有菜有淀粉,轻松完成周间的满足晚餐~