酒香蛤蜊高丽菜😋清爽好滋味

第一次品尝这道料理是阿爸看电视教做给我们吃的,看似简单,却有意想不到的清甜滋味👍,食材取得也容易,不论什么季节都可以品尝到这简单又营养丰富的美味,而且热量很低,减重瘦身的人也可以放心食用😄
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材料单

  1. 1/4颗高丽菜丝
  2. 约20-30颗蛤蜊
  3. 少许盐
  4. 1、2瓣蒜头
  5. 半包鸿禧菇
  6. 约50ml米酒或白酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛤蜊洗净,泡水吐砂1小时 (可以盖上锅盖,放置阴暗处让蛤蜊吐砂)
    酒香蛤蜊高丽菜😋清爽好滋味的加工步骤
  2. 第二步:
    高丽菜切略粗丝、蒜头随意拍碎切末,鸿禧菇去蒂,随意拨开备用
    酒香蛤蜊高丽菜😋清爽好滋味的加工步骤
  3. 第三步:
    取一锅将所有材料全部放入,盖上锅盖转大火,约3、4分钟(不要煮太久喔!如果蛤蜊和汤汁被煮干了,就不美味啦) 等到蛤蜊都打开了,加少许盐调味就完成啦~~
    酒香蛤蜊高丽菜😋清爽好滋味的加工步骤
  4. 第四步:
    美味开动🎉🎉🎉蛤蜊饱满有弹性,高丽菜也吸了甜美汤汁好美味🤤🤤🤤
    酒香蛤蜊高丽菜😋清爽好滋味的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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