茄汁高丽菜炖鸡

丰盛的一锅菜,全程不加一滴水,整锅充满高丽菜及蔬菜鲜甜,还有鲜嫩鸡腿肉可以吃,食欲大大满足又非常健康! 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:
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材料单

  1. 2片鸡腿肉
  2. 1/4颗高丽菜
  3. 1.5大匙酱油
  4. 1条红萝卜
  5. 1大匙米酒
  6. 1颗番茄
  7. 1-2大匙番茄酱
  8. 1-2片姜
  9. 1/2小匙糖
  10. 1小匙香油
  11. 少许白胡椒
  12. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蔬菜切成适口大小的片状或块状,鸡腿肉切成块,酱汁调匀。
    茄汁高丽菜炖鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中加入1大匙油,将洋葱炒至稍微焦黄后加入红萝卜,再加入番茄一起翻炒。
    茄汁高丽菜炖鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    加入鸡肉以及酱汁拌炒。
    茄汁高丽菜炖鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    高丽菜加入后盖上锅盖闷煮一下。
    茄汁高丽菜炖鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    将底部开始变软的高丽菜翻拌一下,继续盖上锅盖闷煮10-20分,至喜欢的熟软程度即可享用。
    茄汁高丽菜炖鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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