居家下酒菜

盐烤松阪猪【气炸锅料理】

松阪猪抹少许盐、胡椒后,放入气炸锅炸熟、炸酥,切块后挤上点柠檬汁即可享用,简单又方便~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻鬆做料理 😉 /

青葱酱烤棒棒鸡腿

深夜食堂下酒菜热闹上桌!!! 清爽不油腻的酱烤棒棒鸡腿,沾上洋葱优格,跟青葱一起入口,真是绝配!再来杯冰凉啤酒,下班后的午夜时光也太享受了! 无油烟烤箱简单料理,忙碌上班族的轻鬆创意食谱。

味噌风味烤猪五花肉

跟大家分享一个很简单又很好吃的便当菜❤️ 猪五花肉用粗味噌和其他酱料一起腌好后,用烤箱逼出大部份的油脂,夹在生菜里或是带便当吃都非常好吃! 这次用的是十全的粗粒味噌,有黄豆颗粒的,放久了味道也很好,再加上米洒、酱油、糖、味醂、麻油,一起腌好之后再烤,不仅没有过多油脂,风味也绝佳! 📌追踪苏菲姊姊的人妻便当日常:

酒蒸蛤蛎,汤汁清甜好鲜味

五月的天气真的好闷热啊,是不是该来一道不油腻又鲜甜的酒蒸蛤蛎,只要简单的调味,也不需要繁杂的料理方式,再淋点柠檬汁更有种清香气味。 好适合夏天的料理,快试试看 :)

黑胡椒奶油蒜香杏鲍菇~铁板风炒菇/下酒菜

从前吃过的平价铁板烧好像都是用奶油炒所有的菜色,一度好怕去吃铁板烧,因为感觉所有的菜色都一样味道。后来发现我错怪它们了,即便是平价铁板烧,其实没有每家都一样啦!大家也都有自己独特的烹调方式。 今天找出冰箱一袋有机杏鲍菇,一时之间不知道要做甚么烹调方式,锅子里还有方才炒蛋剩下的奶油,(炒蛋用了超多奶油),好吧!今天就来个铁板烧风的蒜香黑胡椒炒杏鲍菇吧!

居酒屋和风鸡肉炒乌龙面

这天下班回家前还去超商抓了两罐酒,就是为了晚上要配这道乌龙面,炒一炒不用花太多时间,好吃又消暑,真的是上班族下班后的完美晚餐啊 :)

青酱烤豆腐

天气热,吃不下,简简单单的烤豆腐加上特调青酱,也是盛夏很好的开胃小品 。 野犬的春梦: