【我最爱马铃薯家族/维京国际】焗烤马铃薯鲔鱼沙拉
小朋友都好爱焗烤料理，简单上手的焗烤马铃薯沙拉，连小朋友都可以轻松当大厨喔! 马铃薯泥松软绵密的口感、加上鲔鱼、沙拉混合搅拌、再铺上满满一层起司，出炉后，一汤匙舀下，还会牵丝呢! 小小大厨师，得意笑容满点^^ 详细图文:
1562 阅读
17 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯洗净后，削皮切成块状(要小心别切到手哟，也可以请麻麻代为操作此部分)
- 第二步：
一旁将水煮滚，再把马铃薯块放入，煮滚后转小火，盖上锅盖，煮约15分钟让马铃薯熟软
- 第三步：
待马铃薯块熟软后取出沥干，分装各一半到自己的盘里，将煮软的马铃薯块压成泥状
- 第四步：
加入鲔鱼搅拌均匀、撒上盐、黑胡椒，再加入沙拉搅拌均匀
- 第五步：
铺上一层起司，进烤箱前，撒上一些义大利香料，感觉好丰富!
- 第六步：
送进预热过180度C的烤箱，烤约15分钟，烤的时候，香味四溢，上层起司慢慢融化正与下层的马铃薯沙拉做美丽的邂逅^^好期待啊!
- 第七步：
当表层的起司烤成金黄带一点浅褐色时，就可以出炉啰!挖一大汤匙，送进嘴里，又鬆又软、绵绵密密的马铃薯泥在齿颊中化开，甜甜咸咸的味道加上还会牵丝的起司，超满足的!哇! 我们都是小小大厨师啦!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复