姜丝炒大肠
客家经典菜，运用娘家现成的滷大肠，炒点姜丝加点醋，10分钟内上菜！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
从娘家A来的滷大肠切段、姜切丝、葱跟辣椒切适当大小。
- 第二步：
热油锅爆香姜丝、葱、辣椒。
- 第三步：
放入大肠炒至有点上色。
- 第四步：
加入白醋、酱油、水少许，大火炒至沸腾。
- 第五步：
盛盘前挤点柠檬拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.没有娘家A的滷大肠，买现成的也可。2.柠檬汁可以让味道变得清爽，解大肠肥油的腻！
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