微波咸蛋苦瓜
只要微波40秒，轻松吃到咸蛋苦瓜这道夏日小菜。 短时间微波可以保留苦瓜的营养跟口感，咸蛋平衡了苦瓜的苦味。夏天时一定要试试这道菜喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苦瓜洗好，切半。将里面的子用汤匙刮除。苦瓜可以用刨皮刀或是用刀子切成薄片。
- 第二步：
咸蛋剥壳，放进保鲜盒以汤匙剁碎后，加入苦瓜薄片拌匀，跟奶油一起放入微波炉微波40秒。 - 第三步：
从微波炉取出后用余温再拌一下，会发现咸蛋可以很均匀的分布在苦瓜上。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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