超简易料理-苦瓜排骨汤
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
水滚后先将猪小排川烫至肉变白即可，汤倒掉。 - 第二步：
准备新一锅汤✅ 川烫猪小排同时可以切苦瓜，先将苦瓜对半切➡️将里面的籽及白膜刨干净（可省略：再川烫一下苦瓜，可以更加去除苦味）➡️准备适量大蒜拍扁 - 第三步：
水滚后将苦瓜及排骨，蒜头一同放入➡️ 开小火滚约30分钟➡️加入两汤匙米酒➡️再滚20分钟➡️加入盐巴（可省略：鲜味炒手）即可上菜啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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