凉拌
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夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！

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凉拌大头菜

凉拌大头菜

「大头菜」盛产季节从11月〜4月大家可要把握当季最营养呀! 食用前需要先削除硬实的外皮里头的肉质细药甘甜可口。 大头菜具有清热解毒与解酒的功效，对于因消化不良而引起的食欲不振，有开胃及帮助消化的功效； 尤其以凉拌效果食用最佳。
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凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

海蛰如一顶降落伞，像一个白蘑菇。蘑菇头的部分就是「海蛰皮」；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 「海蛰头」。 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有饮食中所缺的碘。有类似乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压； 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化；能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
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韩式凉拌菠菜（시금치무침)

韩式凉拌菠菜（시금치무침)

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凉拌大头菜（结头菜）

凉拌大头菜（结头菜）
凉拌大头菜（结头菜）
凉拌大头菜（结头菜）
凉拌大头菜（结头菜）
大头菜又称「结头菜」「球茎甘蓝」 盛产期约在12月到4月， 是当季便宜又清甜的蔬菜， 大多拿来煮汤或是凉拌，都很好吃 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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莓酱凉拌苦瓜

莓酱凉拌苦瓜

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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凉拌菠菜蛋丝

凉拌菠菜蛋丝
凉拌菠菜蛋丝
凉拌菠菜蛋丝
凉拌菠菜蛋丝
天气渐渐回温，吃腻了一般料理？快把这道凉拌菜学起来，不仅营养健康，卖像也很好喔！，粉丝专页：
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凉拌蕃茄🍅超简单

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这波疫情带来最多的收获，就是很多人发现自己有厨神的潜力，或是发现自己压根就是暗黑料理的接班人😂 NA星人在周末的时候很爱在厨房帮忙，在这边就分享给各位很适合给小朋友尝试DIY的食谱 ❤FB粉专：#俏妈艾玛 x NA星人: /
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凉拌A菜菜心

凉拌A菜菜心

利用 A菜菜心做2道食谱：(1)利用菜心做凉拌，(2)上面叶子炒XO酱A菜。
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