凉拌
夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！
简单不败料理-凉拌酱香大头菜(结头菜)
自从凉拌过一次大头菜后就有点欲罢不能，每每看到菜摊上那一颗颗的大头菜总有想买的冲动，但看到每颗的个头都那么大直觉吃不完就放弃了，整理冰箱时看到有吃剩腐乳突然一个念头掠过，过去牛奶奶曾用酱油(看着腐乳为何会想到酱油真是个谜啊)凉拌大头菜那用腐乳应该也是可以的，对了!一颗大头菜可做两种口味的凉拌菜啊!过去的牛妈到底在想什么啊? 好想到就做，先做凉拌酱香大头菜吧!!为何呢?因为比较简单!(是有多懒呀?)
泰式凉拌柠檬鲜蚵佐粉丝
甜酸微辣中带着柠檬的清香，吃起来很爽快又不油腻。 做法超简单，使用泰式酸甜酱混入切碎的香菜、蒜末、葱、辣椒等香料，把蚵、粉丝、番茄拌入即可享用。
凉拌紫洋葱 五分钟上菜
艳丽的紫洋葱一受热就流失了它的美丽和营养，凉拌生吃是个健康好选择。搭配柠檬汁、初榨橄榄油、蒜头，走的是地中海饮食风格。 记得色彩鲜艳的蔬果富含植化素，天天摄取不同颜色的食材，才可以帮助我们的身体健康。 这一种酱汁是百搭酱汁，可以运用在各种凉拌沙拉或蔬菜上，大家不妨试试。
【韩式小菜食谱】韩式凉拌小黄瓜오이무침
对韩国煮妇来说，有了「韩式小菜」，每一餐都可以轻松料理。我很喜欢这道「韩式凉拌小黄瓜」，吃起来微微辣与酸，非常开胃。😋 🎬👇and 그리고Kitchen YouTube食谱视频:《超简易韩式凉拌小黄瓜》
