【拌】凉拌蒜蓉青瓜
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将蒜头及辣椒切蓉，备用。
- 第二步：
青瓜洗净，刨去部分外皮，开半去籽。用刀背拍碎，再用手啪成数段。
- 第三步：
加入盐搅拌，待10分钟等青瓜去除多余水份。
- 第四步：
伴均所有调味料、蒜蓉及辣椒碎，试味。
- 第五步：
将酱汁与青瓜伙均，放于雪柜冷冻2小时（过夜更好。
- 第六步：
上碟即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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