家常凉拌小黄瓜

超简单的爽口美食小菜,只要几个步骤就能完成唷~凉拌黄瓜吃起来冰凉酸甜又清脆爽口,让人一口接一口愈吃愈涮嘴唷~
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材料单

  1. 2条小黄瓜
  2. 3瓣蒜头
  3. 1条辣椒
  4. 1大匙盐巴
  5. 1大匙白醋
  6. 1大匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将小黄瓜洗净沥干后切5公分长再拍碎。
    家常凉拌小黄瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    放入塑胶袋中加入盐与糖。
    家常凉拌小黄瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    将塑胶袋口用手转紧,用力摇晃后静置让小黄瓜出水,再将水倒出。
    家常凉拌小黄瓜的加工步骤
  4. 第四步:
    蒜头拍碎、辣椒切片。
    家常凉拌小黄瓜的加工步骤
  5. 第五步:
    蒜头辣椒与白醋1大匙,可在加一点点的糖(随个人口味做变化),再将塑胶袋口转紧用力摇晃均匀入味。
    家常凉拌小黄瓜的加工步骤
  6. 第六步:
    放入冰箱冰凉1小时后即可食用啰~
    家常凉拌小黄瓜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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