凉拌黑木耳小黄瓜

步骤

1. 第一步：
   ●香菜保鲜储存分享 略冲洗过整株放密封盒加水放冷藏每周换水 之前分享过实验过26天还很新鲜 >●省时的备料分享 把当餐要洗的菜洗第一遍过后泡在洗菜盆中，让菜泡10-15分钟把农药融在水里，其他菜备好后再回来换水洗2-3次。
   
2. 第三步：
   ●蒜头剥膜切末。 ●青葱洗净剪或切末。 ●老姜刷净切片再剪或切丝。 ●辣椒洗净去籽剪或切末。 ●香菜洗净剪末(叶子的部分另外放吃的时候有不同口感)
   
3. 第四步：
   ●之前分享过凉拌小黄瓜切圆片更好入味 从善如流朋友都说凉拌小黄瓜要用拍的我也来拍一下
   
4. 第五步：
   ●小黄瓜处理 小黄瓜洗净两端蒂头切掉，用大菜刀跟小黄瓜垂直从左到右拍拍拍再切3公分左右长段，原来拍小黄瓜还蛮纾压的，放密封盒里撒1/2小匙盐巴(不在食材里)盖上密封盒上下摇摇静置10-15分钟，倒出青水用开水洗过沥干。
   
5. 第六步：
   ●黑木耳处理 剪掉内层蒂头，泡水洗净后切或剪喜欢的大小，可以切约两隻手指头合併的大小，这样不会太碎口感不错。
   
6. 第七步：
   ●起汤锅水滚放1/2小匙盐巴，这不在材料里，放(黑木耳)盖锅汆烫至滚起后捞出沥干。
   
7. 第八步：
   ●用密封盒把(凉拌口味材料)搅拌一下。
   
8. 第九步：
   ●把汆烫过的(黑木耳)跟(小黄瓜)放到步骤8调好的凉拌酱汁密封盒里先用筷子拌拌再盖上密封盖上下摇一摇，放冷藏冰着要吃的时候再取出盛盘。
   
9. 第十步：
   月初吃果醋
   
10. 第十一步：
    月底吃工研醋 >