四季豆凉拌杏鲍菇

杏鲍菇用手撕的方式,可以吸收更多的酱汁,配上斜切的四季豆,不仅脆甜也是非常入味~夏天吃这道凉拌,低卡又富含纤维质喔! 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:
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材料单

  1. 3条杏鲍菇
  2. 1小把四季豆
  3. 1/2小匙酱油
  4. 1大匙蒜末
  5. 2小匙麻油
  6. 1小匙辣椒末
  7. 1/4小匙盐
  8. 1/4小匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    杏鲍菇撕成条状,四季豆切斜段,辣椒和蒜头切末。
    四季豆凉拌杏鲍菇的加工步骤
  2. 第二步:
    煮一大锅滚水,加入1/2小匙盐,将杏鲍菇汆烫2-3分钟,捞起沥干水份。
    四季豆凉拌杏鲍菇的加工步骤
  3. 第三步:
    接着汆烫四季豆1-2分钟即可,捞起后沥干水份。
    四季豆凉拌杏鲍菇的加工步骤
  4. 第四步:
    将所有材料放入调理盆,拌入调味料即可,放入冰箱冷藏一下再吃会更棒~
    四季豆凉拌杏鲍菇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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